Visitando Kyoto sin gluten I

Continuamos nuestro periplo en nuestra sección de Turismo de Japón sin gluten. 
Llegamos a Kyoto con el Shinkasen à la hora de cenar. Aprovechamos que la estación de tren cuenta con un centro comercial para encontrar un restaurante. Miramos las fotos y seleccionamos 2 y subimos a ver dónde comíamos. Decidimos comer en Koke-Kokko, un restaurante de Yakitori. Antes de entrar nos informamos de la posibilidad de comer sin gluten y como era posible nos quedamos a hacer cola esperando nuestro turno. Tenía una carta en la que marcaba los alergenos en la parte japonesa, nos supieron indicar bien lo q podía y no podía comer y además pusieron papel de aluminio en la parrilla para hacer mis yakitoris. Muy cuidadosos y todo muy rico. Después de la cena nos dirigimos hacía el AirBnb que habíamos alquilado. Hicimos una parada en el 7eleven para comprar víveres para el desayuno. Compramos zumo, yogures, algún dulce y huevos cocidos. 

Al día siguiente, después de desayunar en “casa”, subimos a la Torre de Kyoto que se encuentra enfrente de la estación. También visitamos la estación de día que es muy grande y agradable, con zonas de paseo y con vistas desde el último piso. Cogimos un tren JR para ir a visitar el templo sintoista Fushimi Inari-Taisha. Es un templo muy bonito con una succesión de puertas rojas que parece infinita.

A la salida del templo había un mercadillo y comida callejera. Después de una larga observación comí media espiga de maíz y una brocheta de ternera con sal y pimienta (ya que la salsa tenía gluten, el chaval q las hacía hablaba un pelín de inglés y fue muy cuidadoso). 

Después, visitamos el sur de Higashiyama y Gion, un barrio tradicional japonés donde hay varios templos, casitas típicas y había muchos japoneses vestidos con el Kimono. Entre otras cosas destacar un parque en medio del barrio con mercadillo y mucho ambiente y los templos Shoren-in, Chion-in y el Kiyomizu-dera. Desde este último, situado en una colina, pudimos disfrutar de un espectacular atardecer. Alrededor del Kiyomizu-dera hay una gran cantidad de comercios y de gente. Allí compramos unos dulces típicos de Kyoto, triangulares, que normalmente son sin gluten (siempre mirar las etiquetas), los Yatsuhashi. También había una tienda con mucho merchandaising de Totoro.

Ya era de noche y nos dimos un paseo por el barrio, vimos que había muchos establecimientos de geishas. Entramos en un restaurante dónde había un poco de todo para cenar. Comí unos sashimis con arroz y sake. 

 

Al dia siguiente fuimos a visitar Arashiyama, el bosque de bambu. Visitamos el templo Tenryuji con sus bonitos espacios verdes y el bambú de fondo.

Luego visitamos los jardines Okochi Sanso. Con la entrada te daban un té con un dulce, nos dieron una tarjeta con los ingredientes y lo pude comer ya que era un dulce a base de arroz. Luego nos paseamos por el parque Kameyama y por la orilla del río.

Proximamente continuamos la visita por Kyoto en Japón sin gluten. Estad atentos. Puedes seguir todas nuestras novedades desde Google + o a través de nuestra página de facebook.

Tokio sin gluten III, Imperial Palace

Seguimos con nuestra visita a Tokio en Japón sin gluten, no olvideis visitar nuestra sección de Turismo para leer otros artículos sobre Tokio. 
Era nuestro último día en Tokio antes de partir hacía el Oeste, aunque volveríamos al final de nuestro viaje. Cómo nuestro tren a Kyoto salía de la estación principal de Tokio esa tarde y además hacía bueno, decidimos visitar Marunouchi que es el barrio de la estación dónde también se encuentra el Imperial Palace. 

Nos dirigimos al Imperial Palace dónde se puede pasear alrededor de este y hacerse bonitas fotos. Hay un foso que rodea la muralla de este palacio y una zona muy amplia con cesped y arboles. Mucha gente aprovecha los grandes espacios para hacer footing. Habíamos leído que para visitar el interior había que reservar con antelación ya que las plazas están limitadas. Pero cuando estábamos allí de repente se formó una cola y empezaron a repartir tickets para el tour de la tarde Pues allí nos pusimos y nos dieron unos tickets. 

Antes de disfrutar del fabuloso tour ( tono irónico) fuimos al Konbini a comprar cosas para comer. Ya sabemos que el Konbini nos ofrece varias opciones sin gluten ( más información aquí). Cogí unos onigiris y nos fuimos a sentarnos al aire libre a disfrutar del almuerzo y del sol. Después de esto, fuimos al tour. Hay que hacer cola para entrar, te hacen un control. Luego te hacen esperar en una salsa enorme, te explican un poco las normas y luego ya empieza el famoso tour. Sólo hablan en japonés, con lo cuál si no lo entiendes no te enteras de nada y te aburres. El palacio sólo lo ves desde fuera, lo cual es lógico porque es el hogar del emperador y su familia, es muy moderno y no tiene mucha chica. 

Personalmente, para lo poco que ves, el tiempo que pierdes entre colas y esperas, y cómo no te enteras de nada, para mi es una visita que no merece la pena y no os la recomiendo. Justo al lado hay un parque con jardines que recomiendo un montón, the Imperial Palace East Gardens. Es muy bonito, muy cuidado, con edificios antiguos de estilo japonés y algún museo. También encontramos ruinas de la época Edo. 

Después de estas visitas fuimos a la estación a coger el Shinkansen. La estación es muy grande y recomiendo ir con un poco de tiempo porque es fácil perderse. En los andenes hay algún kiosko dónde se venden bebidas y cosas de pikoteo cómo chips y frutos secos ( cuidadín que suelen tener trazas de gluten). 


Para completar este artículo os dejo un enlace a este restaurante de Ramen vegetariano Soranoiro Nippon, aunque nosotros no fuimos. Se encuentra dentro de la estación de Tokyo, aunque hay otras 2 direcciones, y tiene una opción de Ramen sin gluten con fideos de arroz. 


Nuevas aventuras de nuestro viaje en Japón muy pronto. 
Y no olvides compartir tus experiencias en los comentarios.

Tokio sin gluten II: Tsukiji Fish Market

El Tsukiji Market o la lonja de pescado Tsukiji es una visita obligada. Es el mayor mercado mayorista de pescado del mundo. Si estás motivado y quieres ver las subastas de atunes hay que madrugar mucho y acudir a las 5 de la mañana, las plazas son limitadas.

Si no te apetece madrugar, hay un mercado exterior que está preparado para el turismo. Hay muchos puestos de mariscos y otros productos y también puestos donde comer un tentempié.

Nosotros probamos el tamagoyaki, como unas tortillas dulces, el acompañamiento tenia gluten y no nos lo pusieron. También comimos ostras, evitando las salsas. Probamos una brocheta de vieiras con erizo de mar, también le echan una salsa, pero el nuestro lo hicieron aparte. Estaba muy rico, aunque el erizo tiene un sabor muy fuerte, creo que fue mejor comerlo así que solo.

El problema llegó cuando quisimos comer sushi en uno de los restaurantes ya que en todos los lugares donde preguntamos llevaban gluten. En algunos lugares me propusieron sashimis, pero sin arroz de acompañamiento, lo cual no acepté (si no como hidratos me quedo con hambre). No hablaban prácticamente nada de inglés, fue bastante difícil comunicarse. Al final, en una zona del mercado menos turística y más comercial, un señor nos aclaró que usaban el “mix vinegar” para sazonar el vinagre, este mix contiene gluten. Me sorprendió mucho que en un sitio así no los elaborasen de la forma tradicional: con vinagre de arroz.

Después de la desilusión, nos fuimos hacia Asakusa, donde pudimos comer en el restaurante Aduma. Los sushis no eran aptos, pero tenían salsa de soja sin gluten para acompañar los sashimis. En Asakusa tienen un mercadillo muy grande donde venden todo tipo de souvenirs. Muy entretenido. Lo importante es visitar el templo budista Senso-Ji. También hay una bonita pagoda de 5 pisos, pero cuando fuimos estaban de obras y no se veía.

Luego fuimos a visitar el parque de Ueno, donde algún cerezo comenzaba su floración, muy bonito. Lo mejor, fue perderse por el barrio de Yanaka, un barrio típico con casas de estilo japonés y cementerios. Con una calle comercial, Yanaka Ginza, muy interesante.

Tokyo sin gluten I

En la sección de turismo sin gluten voy a hablar de nuestro periplo en Japón, lo cual os puede dar algunas ideas si estáis planificando vuestro viaje.

Llegamos a Japón a través del aeropuerto de Haneda a principios de la tarde. Allí se puede validar el Japan Rail Pass (del que ya hemos hablado en el kit de supervivencia), había mucha cola, y como queríamos que empezara unos días más tarde no nos sirvio de mucho, nos mandaron a otra oficina en la ciudad donde pudimos reservar nuestros billetes de shinkansen.

Una vez instalados en Tokyo, primera visita al Konbini, dónde compré los primeros onigiris que comería en mi viaje. Para aprovechar la tarde visitamos Shibuya con su famoso paso de peatones y nos dirigimos a Yoyogi Park. Fue un paseo muy bonito, era el atardecer y ya comenzaban a florecer algunos cerezos. Los japoneses hacían picnic y botellón bajo estos cerezos. A las entradas del parque había puestos de comida. Nosotros fuimos a cenar al restaurante Little bird Cafe gluten free. Un poco dificil de encontrar, en cuanto ves el cartel hay que subir unas escaleras hasta encontrarlo. Todo muy rico y pude comprar salsa de soja.

Al dia siguiente volvimos à Shibuya para visitar la zona con más detenimiento. También visitamos la zona de Harajuku, muy animada y llena de tiendas. No olvidéis visitar Takeshita-dori, una calle comercial muy conocida, con gente a rebosar. Por la tarde visitamos el santuario sintoísta Meiji-Jingu y luego fuimos andando hasta Shinjuku. De camino encontré por casualidad la tienda Lima donde pude comprar unos dulces japoneses sin gluten y también Ramen, Udon y Soba sin gluten.

Esa noche cenamos en shinjuku, buscamos un restaurante un poco alejado de las calles principales. Comi yakitoris.