El Tsukiji Market o la lonja de pescado Tsukiji es una visita obligada. Es el mayor mercado mayorista de pescado del mundo. Si estás motivado y quieres ver las subastas de atunes hay que madrugar mucho y acudir a las 5 de la mañana, las plazas son limitadas.
Si no te apetece madrugar, hay un mercado exterior que está preparado para el turismo. Hay muchos puestos de mariscos y otros productos y también puestos donde comer un tentempié.
Nosotros probamos el tamagoyaki, como unas tortillas dulces, el acompañamiento tenia gluten y no nos lo pusieron. También comimos ostras, evitando las salsas. Probamos una brocheta de vieiras con erizo de mar, también le echan una salsa, pero el nuestro lo hicieron aparte. Estaba muy rico, aunque el erizo tiene un sabor muy fuerte, creo que fue mejor comerlo así que solo.
El problema llegó cuando quisimos comer sushi en uno de los restaurantes ya que en todos los lugares donde preguntamos llevaban gluten. En algunos lugares me propusieron sashimis, pero sin arroz de acompañamiento, lo cual no acepté (si no como hidratos me quedo con hambre). No hablaban prácticamente nada de inglés, fue bastante difícil comunicarse. Al final, en una zona del mercado menos turística y más comercial, un señor nos aclaró que usaban el “mix vinegar” para sazonar el vinagre, este mix contiene gluten. Me sorprendió mucho que en un sitio así no los elaborasen de la forma tradicional: con vinagre de arroz.
Después de la desilusión, nos fuimos hacia Asakusa, donde pudimos comer en el restaurante Aduma. Los sushis no eran aptos, pero tenían salsa de soja sin gluten para acompañar los sashimis. En Asakusa tienen un mercadillo muy grande donde venden todo tipo de souvenirs. Muy entretenido. Lo importante es visitar el templo budista Senso-Ji. También hay una bonita pagoda de 5 pisos, pero cuando fuimos estaban de obras y no se veía.
Luego fuimos a visitar el parque de Ueno, donde algún cerezo comenzaba su floración, muy bonito. Lo mejor, fue perderse por el barrio de Yanaka, un barrio típico con casas de estilo japonés y cementerios. Con una calle comercial, Yanaka Ginza, muy interesante.
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